Löwenzahnwochen 2018

21.04.-06.05.2018

 

Sonnengelb und würzig 

Zwischen Ende April und Mitte Mai präsentieren die Gasthöfe und Restaurants und Buschenschänke am Deutschnonsberg eine besondere Vielfalt an Löwenzahngerichten. Der Löwenzahn ist seit 1995 der Hauptdarsteller der Spezialitätenwochen im Frühjahr am Deutschnosnberg, dem Hochplateau zwischen Meran und Bozen in Südtirol. Die Löwenzahnwochen am Deutschnonsberg gehören Sie zu den ältesten kulinarischen Initiativen Südtirols.

Der Löwenzahn ist am Deutschnonsberg das Symbol für das Wohlbefinden von Körper und Geist. Gesundes und Gutes Essen, die Bewegung in der freien Natur, das Lebensstyl und die bäuerliche Tradition sind die Grundbausteine der gastronomischen Initiative am Deutschnonsberg. Auch im CERVO Restaurant erwarten Sie besondere Spezialitäten rund um den Löwenzahn. Verstärkt setzen wir auf regionale, moderne, naturnahe und gesunde Küche.

Der Löwenzahn gedeiht in der Höhenlage des Deutschnonsbergs auf naturbelassenen Wiesen, nämlich besonders zart und gut. Beginnend von einer frischen Vielfalt vom Frühstücksbuffet mit Produkten aus der Nonsberger Landwirtschaft, begleitet Sie ein Tag mit schmackhaften und kreativen Gerichte basieren auf die Wildkräuter unserer Region.

Gesundheit und Vitalität mit Löwenzahn

Der Löwenzahn fördert als regelmäßig verzehrtes Lebensmittel unsere Gesundheit. Er regelt die Verdauung, pflegt Leber und Galle, löst Nierensteine, hilft bei Rheuma und Hautleiden. Löwenzahn hat eine aufbauende und reinigende Wirkung und kann auch als Stärkung und Entschlackungsmittel verwendet werden.

Für Tischreservierungen: Tel. 0463 886105


Programm LöwenzahnwochenSpeisekarte Löwenzahn

 


Gut,
sauber,
fair.

Carlo Petrini
*1949

Radicchiotage 2018

21.09.-07.10.2018